近日，三十工程處朝源項目部食堂相關(guān)人員一行到王家塔煤礦項目部食堂進行實地參觀交流。王家塔項目部黨支部書記蘇永忠等熱情接待并介紹食堂相關(guān)工作。

在王家塔煤礦項目部食堂廚房區(qū)域，食堂負責(zé)人就食堂食品采購存儲、食堂設(shè)備使用管理及食品安全記錄等進行了詳細介紹。參觀人員仔細觀察了食堂的布局、了解了食堂進貨、加工、制作以及食堂各項管理制度建設(shè)等環(huán)節(jié)，并對食堂鹵菜、面食、大鍋菜進行了品嘗，觀摩了食堂飯菜種類搭配。

今年以來，王家塔煤礦項目部食堂以“紅色后勤 六心保障”品牌創(chuàng)建為契機，根據(jù)“我為職工辦實事”計劃清單對食堂進行改造，裝飾食堂整體外觀，調(diào)整菜品花樣，提高食品質(zhì)量，統(tǒng)一服務(wù)人員服裝，并要求佩戴姓名卡牌，切實提升了后勤服務(wù)標準化水平，讓職工感受到“家”的關(guān)懷與溫暖。

據(jù)悉，雙方此次還就如何打造特色菜品、提高食堂服務(wù)質(zhì)量、提高職工滿意度、加強食品安全和食堂管理服務(wù)經(jīng)驗等內(nèi)容進行了溝通交流。